Receitinha : Lasanha de Panqueca

Oi Lindas !

Hoje eu vim trazer uma receita MARAVILHOSA, mas tão maravilhosa que nem deu tempo de tirar foto dela pronta pra postar aqui.

Acho super valido fazer no fim de semana naquele típico almoço de família pra dar uma diversificada.Se correr ainda dá tempo de fazer hoje, garanto que não vai se arrepender!

Pequei a receita do face Sal de Flor , quem ainda não segue vale muito a pena.

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Foto retirada do facebook  Sal de Flor

INGREDIENTES

  •  1 ovo
  •  300ml de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de fermento em pó (rasa)
  • 1 pitada de sal
  • 300g de muçarela
  •  300g de presunto magro
  • 1 molho de tomate
  • 1 pacote pequeno de queijo ralado

 

MODO DE FAZER:

  • Bata no liquidificador os ovos, o leite, a farinha, fermento e sal. Aqueça um frigideira e pincele um pouco de azeite(coloquei um pouco de salsa e cheiro verde para bater junto).
  • Coloque um pouco da massa da panqueca girando a frigideira rapidamente para que forme um disco.
  • Deixe dourar, vire e doure o outro lado. Faça isso com o restante da massa. Rende em média 10 discos de panqueca.
  • Em um refratário, disponha em camadas: – molho de tomate – panqueca – muçarela – panqueca – molho – presunto – panqueca – molho – muçarela e assim por diante. (Eu coloquei juntos presunto e muçarela em todas as camadas em vez de intercala, gosto de bastante recheio) A última camada deverá ser de panqueca, molho (capriche nessa hora!) e muçarela e então salpique o queijo parmesão.
  • Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por 20 minutos a 180º.

Por aqui todos elogiaram e não sobrou nem um pedaço pra contar história. Por favor deixem nos comentários o que acharam e quem ainda não me segue no insta @carolnovaiisblog vai lá.

Espero que tenham gostado.

Beijos Carol !.

2 comentários sobre “Receitinha : Lasanha de Panqueca

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